Chłodnice i chłodnie - podobne brzmienie, inne znaczenie

Chłodnictwo to branża, która stanowi podstawę funkcjonowania wielu gałęzi przemysłu. Gdyby nie ono to np. przemysł spożywczy czy też dystrybucyjny nie miałby racji bytu. Niestety często zapytani przez swoją latorośl, czym są chłodnie i mroźnie, jaka jest różnica między nimi, albo , czym są chłodnice, nie potrafimy udzielić konkretnej odpowiedzi. Dlatego też warto poznać kilka podstawowych pojęć, aby móc pochwalić się wiedzą przed swoimi najmłodszymi.

Chłodnie to specjalne budynki czy też pomieszczenia, które wyposażone są w agregaty chłodzące. Wykorzystywane są one do przechowywania produktów wrażliwych na zmianę temperatury. Ich zadaniem jest, więc zapewnienie produktom optymalnej temperatury. Spotkać je można zarówno w budynkach stacjonarnych jak i w samochodach, pociągach czy też na statkach.

Chłodnie stosowane w transporcie mają zazwyczaj postać tradycyjnego kontenera, którego wewnętrzne ściany pokryte są pianką poliuretanową, która posiada najlepsze właściwości termoizolacyjne. Mroźnie to natomiast izolowane pomieszczenia chłodnicze, w których przechowuje się produkty uprzednio zamrożone w zamrażalce.

Chłodnica natomiast to rodzaj wymiennika ciepła, którego zadaniem jest ochrona urządzenia przed zbytnim nagrzaniem. Chłodzenie najczęściej dokonywane jest za pomocą roztworu glikolu etylenowego bądź też wody. Jak więc widać, podobieństwo nazw jest bardzo mylące. Chłodnica i chłodnia to urządzenia, które spełniają różne funkcje.

Płyta warstwowa jako materiał na ściany i dach
Płyty warstwowe idealnie nadają się jako materiał konstrukcyjny do lekkich budowli: hale produkcyjne, przemysłowe (np. zakłady przetwórstwa rolno-spożywczego), obiekty sportowe (szatnie zawodnicze, pomieszczenia socjalno-magazynowe), pomieszczenia inwentarskie (fermy, chlewnie, obory, kurniki), chłodnie, pawilony handlowe, gastronomiczne, wystawiennicze, targowiska, kioski.

W branży spożywczej i na produkcji chłodnie są niezbędne.
Sklepy spożywcze i zakłady produkcyjne wyposażone są w wielkopowierzchniowe chłodnie. Dzięki nim żywność na dłużej zachowuje swoją świeżość i przydatność do spożycia.

Chłodnie a nowoczesne przetwórstwo warzyw i owoców
Chłodnie to podstawowy sprzęt w nowoczesnym przetwórstwie warzyw i owoców.